1. COVID-19 đã thay đổi môi trường bên ngoài của ngành bán lẻ như thế nào

Những thay đổi trong môi trường bên ngoài xung quanh ngành bán lẻ đã làm thay đổi rất nhiều sự thông thái thông thường và chỉ có thể tạo ra một cấu trúc và hoàn cảnh mới (một “điều bình thường mới”), sẽ có nhiều tác động đến chính trị, kinh tế và lối sống của chúng ta, bao gồm công nghệ kỹ thuật số hỗ trợ chúng. Sau khi chính phủ Nhật Bản ban bố tình trạng khẩn cấp, cơ sở kinh doanh bán lẻ thiết yếu xử lý thực phẩm và nhu yếu phẩm hàng ngày đã nhận được yêu cầu tiếp tục kinh doanh từ chính phủ, nhưng nhiều loại hình kinh doanh bán lẻ khác đã buộc phải đóng cửa. Những tác động lên nền kinh tế đã đủ khó đến mức một số người nói rằng sẽ mất khoảng hai năm để phục hồi. Đặc biệt, ngành bán lẻ đã bị ảnh hưởng nghiêm trọng kể từ khi chính phủ yêu cầu người dân tự kiểm dịch, điều này đã hạn chế rất nhiều dịch vụ gặp mặt trực tiếp tại các cửa hàng. Lối sống của chúng ta với tư cách là người tiêu dùng cũng buộc phải thay đổi đáng kể. Việc ở nhà và không ra ngoài cửa hàng đã khiến cho việc mua hàng trực tuyến trở nên phổ biến đối với những người chưa sử dụng nó trước đây. Và do sự thay đổi trong cách thức làm việc dẫn đến việc mọi người bị buộc phải làm việc từ xa tại nhà, cuộc sống qua các kênh trực tuyến đã trở nên bình thường. Công nghệ kỹ thuật số hỗ trợ lối sống trực tuyến đã phổ biến một thời gian, nhưng sự lây lan của nó đã tăng nhanh kể từ khi đại dịch bùng phát.

2. Tác động đến ngành bán lẻ của những thay đổi mạnh mẽ của môi trường bên ngoài

Những thay đổi mạnh mẽ của môi trường bên ngoài do COVID-19 gây ra đã có nhiều tác động khác nhau đến hoạt động kinh doanh của ngành bán lẻ. Cuộc khủng hoảng đã tạo ra sự tương phản rõ rệt về hiệu quả kinh doanh giữa các loại hình hoạt động kinh doanh.

Do chính phủ yêu cầu liên tục kinh doanh thiết yếu, các doanh nghiệp bán lẻ xử lý thực phẩm và nhu yếu phẩm hàng ngày như siêu thị, cửa hàng thuốc và cửa hàng tiện lợi (không bao gồm các cửa hàng nằm trong khu văn phòng) vẫn trong tình trạng tốt khi người tiêu dùng xếp hàng dài chờ đợi tại máy tính tiền để mua sản phẩm, nhiều sản phẩm thậm chí đã bán hết. Mặt khác, các nhà bán lẻ hàng hóa mua sắm và các mặt hàng xa xỉ bị coi là không cần thiết, chẳng hạn như quần áo và thiết bị gia dụng, đã đình trệ.

Tiếp theo, chúng tôi muốn tập trung vào những thay đổi trong quy trình kinh doanh của ngành bán lẻ bị ảnh hưởng đặc biệt bởi COVID-19. Trong các doanh nghiệp bán lẻ xử lý thực phẩm và nhu yếu phẩm hàng ngày, một số ví dụ về hành động nhanh chóng được thực hiện bao gồm việc áp dụng các miếng dán sàn để chỉ ra các vị trí cách xa xã hội thích hợp cho khách hàng đang đợi trong hàng trả phòng. Rèm vinyl cũng được lắp đặt tại các quầy tính tiền, một phần để bảo vệ nhân viên. Ngoài ra, các hành động như khử trùng xe đẩy hàng và đóng gói sản phẩm riêng lẻ để ngăn ngừa nhiễm trùng giọt đã được thêm vào thói quen hàng ngày để đáp ứng nhu cầu an toàn của khách hàng, điều này đã làm nhân viên thêm mệt mỏi. Một số cố gắng lôi kéo khách hàng sử dụng thương mại điện tử (EC) bằng cách đặt hàng trực tuyến để nhận hàng tại cửa hàng. Mục đích là để phân tán lượt ghé thăm của khách hàng tại cửa hàng, nhưng năng lực của hệ thống đặt hàng trước quá nhỏ để đạt được kết quả như mong đợi.

Trụ sở chính của công ty, trong khi đó, buộc phải hành động khẩn cấp để đạt được sự liên tục trong kinh doanh trong khi ứng phó với sự thay đổi đột ngột đến các cơ sở làm việc ở xa. Họ phải thực hiện những thay đổi như cấp quyền cho nhân viên của mình để cho phép họ sử dụng máy tính cá nhân của công ty tại nhà, và sắp xếp các tài liệu giấy tờ được mang ra khỏi cơ sở công ty. Một ví dụ khác là hệ thống luân chuyển mà họ tạo ra cho nhân viên. Một đặc điểm của kinh doanh bán lẻ là khi các mặt tiền cửa hàng hoạt động hết công suất, các trụ sở hỗ trợ họ cũng không thể ngừng hoạt động, vì vậy họ buộc phải thực hiện những thay đổi lớn trong phương pháp làm việc thông thường của mình. Ngoài ra, do không thể nhận được nguồn cung cấp sản phẩm ổn định từ các đối tác kinh doanh, các cửa hàng phải đưa ra các hoạt động mới để giải quyết vấn đề tồn kho, chẳng hạn như giới hạn số lượng mua cho mỗi khách hàng đối với một số sản phẩm nhất định.

Bằng cách này, các quy trình kinh doanh trong tất cả các lĩnh vực của ngành bán lẻ đã cảm nhận được tác động và đã thực hiện các biện pháp đối phó này trong vài tháng nay.

3. Các xu hướng có thể có trong tương lai trong ngành bán lẻ

Ngành bán lẻ sẽ hướng tới mục tiêu nào bây giờ khi ứng phó với những thay đổi về môi trường này?

Đầu tiên, ngành bán lẻ sẽ được yêu cầu phải có hành động liên tục để đáp ứng với những thay đổi trong hành vi của người tiêu dùng và “các mô hình hành vi mới” được chính phủ ủng hộ liên quan đến các tương tác xa rời xã hội và không tiếp xúc. Vai trò mới đang nổi lên của các cửa hàng thực được dự đoán là sẽ liên quan đến việc tích hợp vào quy trình mua hàng trực tuyến khi xu hướng hướng tới mô hình trực tuyến-hợp nhất-ngoại tuyến (OMO) tiếp tục.

Đối với hoạt động của cửa hàng, điều quan trọng là tạo ra một môi trường an toàn, không chỉ cho khách hàng mà còn cho nhân viên, để họ có thể làm việc mà không phải lo lắng quá mức. Với sự tiến bộ trong việc cung cấp dịch vụ không tiếp xúc và đạt được sự khác biệt trong xã hội, các cửa hàng sẽ phải đưa ra cách bố trí hoàn toàn mới và hoạt động của cửa hàng hỗ trợ các mô hình hành vi mới, mà cuối cùng sẽ là yếu tố tạo nên sự khác biệt cho các cửa hàng. Đáp ứng hiệu quả những kỳ vọng của người tiêu dùng và nhân viên tương ứng sẽ làm tăng lòng trung thành của nhân viên đối với ngành bán lẻ, nơi mà tình trạng thiếu hụt lao động dự kiến ​​sẽ vẫn là một vấn đề trong tương lai. Cách thức thu nhận nguồn nhân lực cũng có thể thay đổi. Hơn nữa, chia sẻ của nhân viên, vốn đã trở thành một chủ đề hiện tại trong ngành, có lẽ sẽ tiếp tục được thảo luận.

Trụ sở văn phòng hỗ trợ các cửa hàng cũng sẽ được cải tổ lớn. Chúng ta có thể sẽ thấy sự gia tăng của sự thâm nhập của công việc từ xa và số hóa, (chuyển đổi kỹ thuật số), vốn có xu hướng tương đối yếu trong các hoạt động sử dụng nhiều lao động hiện nay. Các quản lý cửa hàng và trụ sở văn phòng sẽ tiếp tục được kiểm tra và chất vấn về các kỹ thuật mới mà họ áp dụng để quản lý cửa hàng và cơ cấu hoạt động.

Mối quan hệ với các đối tác làm ăn cũng trở nên thân thiết hơn. Sẽ có các cuộc thảo luận thường xuyên với các đối tác kinh doanh về việc lập kế hoạch liên tục trong kinh doanh (BCP) nhằm mục đích duy trì hoạt động kinh doanh như một cứu cánh thiết yếu. Cũng sẽ có xu hướng đánh giá lẫn nhau về giá trị của nhau khi các đối tác có thể tiếp tục kinh doanh cùng nhau.